做。家里有剩饭的时候，颜汐就拿个大碗盛剩饭，加入凉开水，放点酒曲，放到炉灶的内锅。外面炉灶里烧一把火，大锅里可以烧水，余温会传到内锅。到晚上火熄了，炭火还会再热一会儿，一晚上下来，酒酿也就做成了。

　　这种酒酿炖蛋，王氏也觉得非常好喝。

　　颜汐将酒酿倒到锅里，加水烧开，拿了四个蛋打成蛋花，等水一开慢慢转着圈倒入锅里，马上就有一股淡淡的酒味飘起，她又抓了一把枸杞丢进去。

　　枸杞是到药铺里买的。王氏本来不同意，说没病没灾买什么药，药可不能乱吃。但是颜汐说这是药食同源的，就跟家里的野菊花、竹参一样，是药也是食物。药铺的掌柜还夸颜汐有见识，她也就不拦了。

　　酒酿里丢一把枸杞，真的是点睛之作。白色的酒酿，红色的枸杞，颜值立马提升几个档次。

　　做好酒酿炖蛋，颜汐又摊了几个葱花饼，依然是食盒提了送到隔壁。

　　“有酒啊？”那大汉闻到香味，高兴地跳了起来，看来挺爱喝酒的。他快手快脚地给炭盆加了点木炭，又把木板架起来。

　　那少年显然也醒了好一会儿，冲颜汐点点头算是招呼。

　　这么重的伤口居然没有发热？颜汐很佩服这两人的身体素质，也可能他们带了什么灵丹妙药。不过，他们不发热是好事，至少自己可以少担很多心。

　　“大叔，这是酒酿，也是用酒曲做的，不过是甜的。”她端出两个碗放到木板上，解释了一句。

　　那大汉一看不是酒，又听到是甜的，略有些失望。

　　“酒酿炖蛋，天冷喝很好。”颜汐又将葱花饼拿出来，“等会儿我来收碗筷。”

　　她交代一句，就到后面牛圈去给大黄牛加点草料，又拿扫帚将新房这边的雪扫了扫，扫出一条路来。

　　等她收拾好回来，两人已经吃完早饭。

　　“酒酿炖蛋很好喝，也是你家祖传的？”那少年居然问话都长了。

　　“这不是，这是我看到人家做甜酒看来的。”颜汐不知道这时代有没有酒酿炖蛋这种做法，但是她在酒铺看到人买甜酒。

　　她还听王氏说过一个笑话，有家地主家酿酒，那酒糟舍不得扔，拿来喂猪，然后一窝猪发酒疯一样跑出猪圈，走路都摇摇晃晃的。

　　“我在州府都没吃过。还有那冰皮月饼，你做吃食的心思真是这个，”那大汉翘了翘大拇指，“你家的小吃点心和饭菜，一般的大酒楼都赶不上。”

　　“大叔爱吃就好，我就喜欢捣鼓各种小吃点心。你要爱吃，午饭我不做饭，做个点心给您当主食。”颜汐颇有几分炫耀的心思。

　　那大汉连连点头，“我们爱吃面食，你蒸几个馒头给我搭咸菜吃都行。”

　　颜汐点头答应了，收拾了碗筷。

　　现在也不敢出门，索性就做吃的打发时间，只当苦中作乐吧。

　　王氏听说隔壁的大汉想要吃馒头，赶忙和面。颜汐让她用白面和玉米面混合，这样拌出来的面团就是淡淡的黄色。

　　然后，她将发酵好的面团揪成一个个小团子，粗粗擀成圆片，六块圆片叠在一起，卷成一个卷，当中揪断，断面朝下放着，上面稍微整理一下，就是一朵花了。

　　请收藏：https://m.hdxsw.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）