婷婷和肖建军喊了进来。
“局里想让小吃部多接收一些待业青年,这是陈局长的意思。杜师傅,依你看来,小吃部大概还能接收多少人?”
当然,早餐班分配的人手最多。
匆匆数日。
哪怕心有不舍,他还是表示了支持的态度。
主要是早餐能吸纳不少人员,刚好可以解决员工增加过快带来的弊端。
晚上下课,小雅一般都会回老屋那边。她有月票,乘坐公交车很方便,路上耽搁不了多少时间。
杜少杰随即说了自己的打算,增添早餐项目,同时给几个人做了分工。
杜少杰知道对方不是在跟自己商量,而且这种事姚立文也做不了主,最终还得按照局里的意思办。
杜少杰打了一份员工餐,买了一份凉面,然后和妹妹回到了家里。
“哥,我说了你可别生气,你们小吃部卖的凉面,比你亲手做的稍稍差了一点。”
黄婷婷,你以后负责【椒麻鸡】的制作,以及其他小吃的制作。董师傅负责【大盘鸡皮带面】和其他凉盘的制作,并协助我搞好管理工作。”
几人都没有意见,做早餐虽然辛苦,但市场潜力很大,做好了就又是一个利润增长点。
吃过饭,杜少杰打开柜子,把于默送的卡西欧计算器给了小雅。
王玉秀现在已经彻底掌握了【德州扒鸡】的制作流程,下午和晚上经常会帮着苏大鹏一起制作,有时候节假日和休息日,两个人能做百八十只鸡。
除了他们几个,目前小吃店还缺少一个面点师傅,现有的拉面师傅显然担不起这个职责。他不由得想起了农场的秦小妹,对方炒菜虽然不行,但在面点上还是很不错的。
因此他也懒得啰嗦,张口说了一个数字。
但这个忽悠肯定是有益的,出国读个医学硕士甚至是医学博士,以后不管在哪里都属于高端人才,前途一片光明。
他到最后为什么要拿下王学军?就是因为给对方不管交代什么事情,都先强调困难,又没有担当,是个领导都不会喜欢那种人。
他这个经理和中餐厅总厨的职位相当,都要接受姚立文的领导。领导让他去一趟,他不敢怠慢,随即去了办公室。
“嗯嗯,我马上去。董哥,单位上没啥事吧?”
中餐厅、小吃部之间是典型的错位经营,互补性极强而又基本上没有冲突。
临近晚上下班,黄婷婷走进杜少杰的办公室,笑着问道。
我可不管你们是谁谁谁家的人,一视同仁,千万不要挑战我的耐心。下面由各个班组的负责人挑人,在工作中培训,一个月之后进行考核。”
“杜经理,你晚上是不是要去给大鹏过生日?他也喊了我和建军,咱们等会一起走?”
好在有于默。
“这样,咱们以后把早餐做起来。肖建军,你最近多研究一下这方面的事情,以后的早餐就由你负责,你来当这个领班。
中午,小雅放学就直接跑过来找杜少杰。
公派留学是很难争取到的,据不完全统计,1978年全年只有200名公派留学生。想想全国有多少人在抢这200個名额,就会明白其中难度有多大。
苏大鹏和黄婷婷、肖建军、邓力、高国强、杨丽等人都很熟,不服不行,这家伙就是个“社交牛”,和谁都能处好关系。
或许是因为杜少杰在小吃部的关系,相比较而言,他和黄婷婷、肖建军的关系更近一些。
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