们,带着小梅和小雅进了她的卧室。
“少杰,我都听大鹏说了,我的事多亏有你帮忙。唉,交友不慎啊,现在说什么都晚了。另外,我想去看看廖师傅,你觉得啥时候去比较好?”
苏大鹏的父亲瘦了很多,人看起来显得有些颓废。
“苏叔叔,你和我还有啥好客气的?我和大鹏就像亲兄弟一样,他可没少帮我。至于廖师傅那边,你们明天晚上去吧,他喜好抽烟喝酒,意思一下就行。”
杜少杰连连摆手,让苏父不必客气。
随后他又说了一下廖永新的喜好,想必苏父知道该怎么做。
随后,苏家父子便起身告辞,杜少杰一直把他们送到院子外,苏大鹏还悄悄的比划了一个手势,意思是回头再聊。
“老苏还真客气,我都说了不要,可对方非要把这些东西留下。小杰,你看咋办?”
回到屋里,王玉秀指着堆放在墙角几个袋子说道。
杜少杰走过去打开袋子看了一下,里面有一条烟、两瓶酒、一些土特产以及十盒蜂王浆。
“看来老苏同志这些年的采购员没白当,家里还是有不少存货的。妈,人家既然拿来了就收下呗,反正是礼尚往来的事儿,等回头我来还人情。”
苏少杰也不以为意,让王玉秀把东西收起来。
王玉秀点点头,既然儿子都这么说了,那就按照他的意思办。如今儿子才是家里的主心骨、顶梁柱,自然由他当家。
翌日。
杜少杰上午调休了半天,一大早就去局里找王斌开介绍信。
关于报考厨师等级考试的事情,王斌还是很支持的。他先是打电话给赵大军,让农场回头补一份申请报告,他这边提前给杜少杰办了相关的手续。
像这种事情,农场的介绍信不好使,还得要上级单位出面。
“王科长,谢谢!”
“你和我就甭客气了!赶紧的,去报名吧,别耽误正事。”
杜少杰向王斌表示了感谢,随即骑车直奔商业局。
三级厨师到一级厨师的等级考试由市商业局组织进行,特三到特一的等级考试由省商业厅举办。今年二者合一,但报名还是分开的。
到了商业局一问,目前报名工作正在进行,不过距离截止日期已经很近了。
杜少杰赶紧去填表,然后和介绍信一起交给了办事人员。经过初审、复核,他很顺利的拿到了准考证,考试日期是下个月的15号。
厨师(烹饪)等级考试分为两个部分,理论知识和实践操作。
理论知识主要是考察厨师需掌握的一些基础知识,比如像食材的分类、处理方法、烹饪技巧等,还有食品安全和营养知识。
实践操作包括但不限于,切配菜技术、烹饪技术等等。要求考生根据举办方提供的食材,制作指定的菜品,以充分展示考生对食材处理、火候掌握、调味造型、时间把控等方面的技艺水平。
简单的说就由考生做一道指定的菜品,然后由评审组进行考评。
本次考试划定了三道菜,【葱爆羊肉】、【芙蓉鸡片】和【鱼香肉丝】,考试的时候从这几道菜里随机抽取一样进行制作。
杜少杰看完了考试须知,便骑车去了西江饭店。
考试的内容对他来说没什么难度,回头只需要练习一下【芙蓉肉片】即可。
另外的【鱼香肉丝】和【葱爆羊肉】,早已在现实里和模拟训练中做过很多遍,可谓是驾轻就熟,绝不可能翻车。
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